Alcachofa, flor de la huerta

La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las más saludables. Las partes comestibles son, en realidad, el receptáculo floral (corazón de la alcachofa) y las hojas carnosas y protectoras que la rodean. El corazón de la alcachofa es la verdadera joya de este vegetal, ofreciendo unas cualidades gustativas y una finura gastronómica excepcionales.

Como toda conserva, la de alcachofas permite disponer de este producto todo el año, ahorrando tiempo en la preparación de cualquier plato en el que la alcachofa constituya el alimento principal, complemento o guarnición.

En conserva

Corazones de alcachofa de primera Seleccionamos la parte más sabrosa y delicada de la alcachofa y la envasamos en el mismo momento. Exquisitas. Peso neto: 660 grs. - Frutos: 16-20